Da Chiang mai a Pasao, venti minuti di treno locale e poi in bici fino alla farm dove con Cristiano e Doriana faremo una lezione di cucina Thai.
La nostra insegnante May è simpatica e loquace, ci immergiamo totalmente in questa atmosfera
campagnola piena di aromi e sapori.
Stazione di Chiang Mai
Capostazione
Incredibile ma vero, Segnalamento!
Operatore Scambi e cabine :) Fermata Pasao.
Un salto indietro nel tempo
Il nostro piano cottura.
Ex vespaio "portafortuna" e nido d'uccello.
Per la campagna in cerca di ingredienti
Concimando...
Varietà di basilico Thai
Verdure e odori.
Prima....
Dopo.
Involtini primavera in preparazione.
Preparato per curry thai.
Il mortaio.
Cristiano al battitore.
Zuppa di pollo al curry e sticky rice al mango.
Con il ricettario alla fine del corso.
Ciao e buon appetito.
Stazione di Chiang Mai
che fico il corso di cucina tes!!!!!ovviamente quando torni mi inviterai a cena e mi preparerai queste specialità...mi dispiace ma sto già facendo il conto alla rovescia!!!sabato parto x belfast 3 gg con sandrina a presto tanti baci irene
RispondiEliminaMo vojo proprio vedè che ce prepari quando torni...! Andrea Gabr
RispondiEliminaRegà, a giudicare dal mio conto in banca, prima che riesca a fare una spesa di un certo livello passeranno circa DUE mesi buoni.
RispondiEliminaAlmeno avrò tempo di ripassare.....
Saluti a tutti!